Cara Menggunakan Jerami dan Sabut Kelapa untuk Media Tanam Jamur Tiram

JAKARTA, KOMPAS.com - Sama seperti budidaya tanaman sayuran dan hortikultura, budidaya jamur tiram membutuhkan media tanam. Media yang berbeda memberikan pengaruh yang berbeda terhadap pertumbuhan dan produksi jamur tiram putih.

Dikutip dari laman Cybex Kementerian Pertanian RI, Selasa (29/11/2022), media tanam jamur tiram putih berupa jerami padi berpengaruh terbaik terhadap jumlah tubuh buah.

Adapun media tanam sabut kelapa berpengaruh terbaik terhadap bobot tubuh buah segar, diameter tudung, dan panjang tangkai.

Baca juga: Cara Budidaya Jamur Kuping, Peluang Bisnis yang Menjanjikan

SHUTTERSTOCK / Anan Haka Ilustrasi jamur tiram, ilustrasi baglog.

Untuk mendapatkan pertumbuhan dan produksi jamur tiram putih yang baik, maka disarankan untuk menggunakan media sabut kelapa sebanyak 10 kg, serbuk gergaji sebanyak 10 kg, bekatul sebanyak 2,5 kg, tepung jagung sebanyak 2,5 kg, dan kapur dolomit sebanyak 0,25 kg.

Jamur tiram cocok dikembangkan di wilayah tropis dengan kelembabpn yang tinggi dan intensitas sinar matahari yang sedang.

Keunggulan pengembangan jamur tiram adalah siklus hidup hingga saat panen yang cukup singkat, relatif mudah dibudidayakan serta cukup adaptif dengan penggunaan berbagai media.

Syarat tumbuh jamur tiram antara lain sebagai berikut.

Baca juga: Tips Budidaya Jamur Merang agar Hasil Panennya Melimpah

• Suhu kisaran 23 sampai 28 derajat celcius adalah kisaran suhu normal untuk pertumbuhan jamur.
• Kelembapan yang dibutuhjan adalah sekitar 70 sampai 85 persen untuk merangsang tunas dan tubuh buah.
• Miselium jamur tiram tumbuh optimal pada keadaan kurang cahaya.