Tips Budidaya Jamur Merang agar Hasil Panennya Melimpah

JAKARTA, KOMPAS.com - Jamur merang adalah salah satu jamur konsumsi yang banyak dibudidayakan. Peminat jamur ini cukup tinggi, sehingga budidaya jamur merang bisa menjadi usaha yang menguntungkan.

Agar budidaya jamur merang tumbuh dengan baik, terdapat sejumlah tips yang bisa Anda ikuti. Dikutip dari Cybext Kementerian Pertanian, Rabu (9/11/2022), berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam menanam jamur merang.

Baca juga: 4 Tahapan Budidaya Jamur Merang, Bisa Dilakukan di Rumah

Kumbung dibuat sesuai standar

Kumbung jamur merang sebaiknya dibuat sesuai standar dan syarat tumbuh jamur merah. kumbung berfungsi untuk melindungi media tanam dan pertumbuhan jamur merang dari sinar matahari langsung, hujan, dan kontaminasi jamur lain.

SHUTTERSTOCK/Ika Hilal Ilustrasi jamur merang.

Selain itu, kumbung juga berguna untuk memanipulasi iklim supaya sesuai dengan pertumbuhan jamur merang.

Gunakan media tanam yang sesuai

Media tanam jamur merang biasanya terbuat dari jerami padi, tandan kosong kelapa sawit, dan limbah sagu aren. Bahan organik tersebut kemudian difermentasi.

Baca juga: Cara Budidaya Jamur Merang, Nilai Ekonominya Tinggi

Tujuannya supaya proses pelapukan lebih cepat. Bahan organik tersebut kemudian dicampur dengan kapur pertanian, dolomit, dan difermentasi selama 10 hari.

Lakukan pasteurisasi

Tips budidaya jamur merang lainnya yaitu lakukan pasteurisasi atau steam media tanam tersebut. Tujuannya untuk membunuh mikroba yang dapat mengganggu pertumbuhan jamur merang.

SHUTTERSTOCK/SOMMAI Ilustrasi jamur merang.

Inkubasi bibit selama beberapa hari

Bibit jamur merang disebar di atas media tanam. Setelah itu, lakukan inkubasi di dalam kumbung. Kegiatan ini bertujuan agar pertumbuhan miselium cepat.

Selama masa inkubasi, kumbung harus ditutup dan suhu harus dijaga pada angka 32 sampai 35 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90 derajat Celcius.

Baca juga: Mengenal Jamur Kuping, Banyak Manfaatnya untuk Kesehatan

Lakukan perawatan secara maksimal

Agar pertumbuhan jamur merang optimal, maka perawatan harus dilakukan dengan maksimal. Perawatan jamur merang meliputi; pengaturan suhu, kelembapan, dan pengendalian hama maupun penyakit.