Cara Menanam Caisim yang Benar agar Tidak Gagal Panen

JAKARTA, KOMPAS.com - Caisim atau sawi hijau atau sawi China adalah salah satu tanaman sayuran daun yang populer di Indonesia. Caisim memiliki tangkai daun yang panjang, warnanya putih kehijauan, bentuknya langsing, berdaun lebar memanjang serta tipis.

Dikutip dari laman Cybex Kementerian Pertanian RI, Kamis (17/11/2022), rasa caisim sangat khas, yakni renyah dan bercampur sedikit rasa pahit.

Masyarakat banyak mengolah caisim menjadi berbagai jenis hidangan, utamanya dalam bakso dan mie ayam.

Baca juga: Cara Budidaya Caisim Organik, Pilihan Sehat Tanpa Pupuk Kimia

WIKIMEDIA COMMONS/EARTH100 Ilustrasi menanam caisim, budidaya caisim.

Caisim tahan terhadap air hujan, meski tahan terhadap air hujan, namun tidak suka pada air yang menggenang. Oleh karena itu, waktu yang cocok untuk menanam caisim adalah pada akhir musim penghujan.

Caisim cocok ditanam di atas tanah yang gembur, subur, memiliki pembuangan air yang baik, mengandung humus yang cukup, serta memiliki derajat keasaman (pH) tanah antara 6 sampai 7.

Berikut cara menanam caisim yang benar agar tidak gagal panen.

1. Pembenihan

Benih caisim berbentuk bulat, kecil, agak keras, berwarna kehitaman dan memiliki permukaannya licin mengkilap. Pilihlah benih yang dikemas dalam kemasan yang terbuat dari aluminium foil dan kemasannya masih utuh.

Baca juga: Cara Budidaya Caisim Organik, Pilihan Sehat Tanpa Pupuk Kimia

Selain itu, pilih benih yang berumur lebih dari 70 hari dan disimpan tidak lebih dari tiga tahun. Adapun kebutuhan benih caisim adalah sekitar 750 gram per hektar.

2. Pengolahan tanah

Bersihkan tanah dari sisa-sisa gulma. Selain itu, buatlah bedengan dengan ukuran lebar 1 meter dan tinggi 25 hingga 30 cm.