9 Sayuran Hijau yang Cocok Ditanam di Pot, Bayam hingga Seledri

JAKARTA, KOMPAS.com - Menanam sayuran tidak harus dilakukan di lahan yang luas. Anda pun bisa menanam beragam jenis sayuran di pot di halaman rumah.

Ada beberapa jenis sayuran hijau yang mudah ditanam di pot. Dengan demikian, Anda bisa menghemat tempat dan menikmati langsung panennya.

Dikutip dari Balcony Garden Web, Kamis (1/12/2022), berikut beberapa sayuran hijau yang cocok ditanam di pot.

Baca juga: Cara Tanam Kangkung, Sayuran Daun yang Cepat Panen

UNSPLASH/MARKUS SPISKE Ilustrasi menanam bayam, tanaman bayam.

1. Bayam

Rasa yang kaya dan khas dari daun bayam muda yang renyah cocok untuk salad, sup, dan beragam jenis hidangan lainnya, baik yang dimasak maupun mentah. Menanam bayam dalam pot pun sangat mudah.

2. Seledri

Sayuran rendah kalori yang populer ini baik untuk dimasukkan ke dalam salad maupun pelengkap hidangan. Seledri bagus untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan dan membantu meningkatkan pencernaan.

Seledri adalah anggota keluarga yang sama yang mencakup wortel, parsnip, dan peterseli. Seperti sayuran hijau lainnya, seledri juga tidak sulit untuk ditanam.

Pilih pot dengan kedalaman minimal 8 inci. Jaga agar tanah tetap lembap dan beri pupuk secara teratur dengan pupuk cair.

Baca juga: 6 Tahapan Budidaya Sayuran dengan Sistem Hidroponik Rakit Apung

3. Kale

Sayuran hijau yang paling disukai untuk kesehatan, kale menambah warna, tekstur, dan nutrisi pada makanan. Daunnya yang tebal dan berwarna hijau tua diperkaya dengan vitamin, mineral, dan serat makanan.

SHUTTERSTOCK/MANOP BOONPENG Ilustrasi sayuran kale, menanam kale.

Menanam kale di balkon atau teras dan bahkan di dalam ruangan sangatlah mudah. Anda dapat menanam hingga 2 tanaman kale dalam pot standar berukuran 12 inci dan memindahkannya ke tempat teduh atau di luar saat cuaca dingin.

Menanam kale di dalam ruangan adalah cara yang bagus untuk memastikan persediaan sayuran hijau segar yang lezat ini sepanjang tahun.

4. Mizuna

Berasal dari Jepang, tanaman sayuran yang mirip sawi mungil ini sangat dekoratif untuk salad dan cocok ditanam di pot.

Baca juga: Mengapa Disarankan Menanam Bunga Bersamaan dengan Sayuran?

Sayuran dengan daun bergerigi runcing ini memiliki manfaat kesehatan yang mengesankan yang meremajakan tubuh Anda dari dalam.

SHUTTERSTOCK/ELENVIK Ilustrasi tanaman sayuran mizuna, menanam mizuna di pot.

Mizuna mengadopsi bentuk pertumbuhan yang ringkas dan membutuhkan waktu kurang dari 40 hari untuk dapat dipanen. Tanaman sayuran ini tidak menuntut banyak selain sinar matahari penuh dan drainase sedang, serta tumbuh dengan baik dalam pot sedalam 6-8 inci.

5. Arugula

Juga dikenal sebagai roquette, arugula memiliki rasa pedas yang kaya yang sering digunakan untuk membumbui salad ringan atau hiasan makanan lainnya.

Sayuran hijau yang populer ini memiliki daun datar dan berbulu halus yang kaya akan vitamin K dan vitamin B kompleks.

SHUTTERSTOCK/CO VV Ilustrasi tanaman sayuran Arugula.

Arugula ideal untuk orang yang menderita anemia dan masalah pencernaan.

Menanam arugula dalam pot cukup mudah. Anda dapat menanamnya di hampir setiap iklim, meskipun waktu tanamnya mungkin berbeda.

Pastikan untuk menggunakan tanah pot yang berkualitas dan tetap lembap tetapi tidak basah. Juga, beri jarak tanaman 4-6 inci saat tumbuh agak tinggi.

Baca juga: 8 Sayuran yang Cocok Ditanam di Pekarangan Rumah, Apa Saja?

Mulailah memanen arugula setelah enam minggu. Arugula tumbuh dengan baik dalam kondisi sedang dan tumbuh lebih cepat dalam cuaca panas.

SHUTTERSTOCK/ALALAL Ilustrasi tanaman nasturtium di pot.

6. Nasturtium

Tanaman nasturtium hadir dengan tampilan yang cantik dengan warna-warni dan bunga yang melimpah. Nasturtium pun mudah ditanam dan tidak membutuhkan perawatan yang rumit.

Selama Anda menempatkannya di bawah sinar matahari penuh dan menyediakan air yang cukup, ia akan tetap sehat dan tumbuh. Nasturtium lebih menyukai tanah yang buruk dan membenci pupuk.

Dengan demikian, Anda dapat dengan mudah menanamnya di kebun dapur dan memetik beberapa daun dan bunga untuk menghias salad.

Baca juga: 5 Sayuran Hidroponik yang Potensial Dibudidayakan

7. Bokchoy

Bok choy atau pak choy adalah sayuran berdaun hijau yang lezat milik keluarga kubis. Batangnya putih panjang dan tebal, dan daun hijau mengkilap diperkaya dengan folat, karotenoid, dan kalsium.

Menanam bok choy sangatlah mudah. Ini adalah salah satu sayuran yang bisa tumbuh di tempat teduh.

Shutterstock/SUPERMAO Ilustrasi menanam sayuran, Ilustrasi menanam selada.

8. Selada

Selada segar dan renyah dapat menjadi tambahan yang paling lezat untuk salad. Sayuran ini murah dan serba guna di seluruh dunia dikenal karena renyah dan rasa pedasnya saat mentah.

Baca juga: 4 Cara Mananam Sayuran di Lahan Sempit

Anda dapat menanam selada di semua iklim, tetapi waktu tanamnya mungkin berbeda. Perhatikan juga, menanam selada cenderung tidak mudah.

Pilih pot sedalam 12 inci standar untuk penanaman. Kebutuhan pupuk dan tanahnya mirip dengan kembang kol.

9. Daun bawang

Jika Anda menyukai rasa bawang pada masakan, menambahkan sayurannya ke salad dan saus mentah akan membuatnya terasa sedap. Daun bawang cincang segar juga cocok dengan sebagian besar olahan tumis dan resep lainnya.