Langkah-langkah Pembibitan Jahe agar Hasilkan Bibit Berkualitas

JAKARTA, KOMPAS.com - Jahe merupakan tanaman yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Jahe banyak dimanfaat sebagai bahan pembuatan minuman, bumbu masakan, maupun obat herbal.

Tanaman yang memiliki nama latin Zingiber officinale ini banyak dibudidayakan di negara tropis seperti Indonesia. Iklim yang hangat sangat dibutuhkan untuk pembentukan rimpang jahe.

Kebutuhan jahe yang setiap hari selalu bertambah, membuat usaha budidaya jahe layak dilakukan. Kebutuhan utama dalam menanam jahe yaitu bibit.

Baca juga: Cara Budidaya Jahe Gajah, Nilai Jualnya Tinggi

Pembibitan jahe dapat dilakukan sendiri. Dikutip dari Cybext Kementerian Pertanian, Senin (19/12/2022), berikut ini langkah-langkah pembibitan jahe yang baik dan benar.

SHUTTERSTOCK/IKA MAULINA Ilustrasi jahe gajah.

Kriteria bibit jahe

Sebelum melakukan pembibitan jahe, Anda harus memilih rimpang jahe yang berkualitas untuk dijadikan sebagai bibit. Adapun kriteria jahe unggul, seperti berikut:

• Jahe diperoleh dari lahan petani langsung, bukan dari pasar.
• Bahan bibit jahe berasal dari tanaman jahe yang sudah memiliki umur 10 sampai 12 bulan.
• Berasal dari tanaman yang sehat.
• Pilihlah jahe yang besar dan berisi.

Baca juga: Cara Menanam Jahe yang Benar di Pekarangan Rumah

Sterilisasi

Jahe yang sudah dipilih perlu disterilkan terlebih dahulu sebelum disemai. Tujuan sterilisasi ini agar bibit jahe terhindar dari jamur dan penyakit. Berikut ini cara sterilisasi jahe yang benar:

1. Siapkan alat dan bahan yang diperlukan seperti sarung tangan, baskom, krat buah, fungisida, bakterisida, nematisida, dan air bersih
2. Cuci rimpang jahe sampai bersih menggunakan air mengalir.
3. Larutkan fungisida, bakterisida, dan nematisida dengan air di dalam baskom.
4. Masukkan rimpang jahe merah ke dalam larutan tersebut.
5. Rendam selama kurang lebih 30 menit.
6. Kemudian tiriskan sampai benar-benar tuntas.

Cara pembibitan jahe

FREEPIK/JCOMP Ilustrasi jahe.

Apabila semua persiapan sudah dilakukan, langka pembibitan jahe yang selanjutnya yaitu penyemaian. Kegiatan penyemaian jahe bisa dilakukan di dalam keranjang maupun pada bedengan semai. Berikut penjelasan lengkapnya.

Baca juga: Budidaya Jahe Emprit yang Benar agar Panennya Maksimal

Penyemaian menggunakan keranjang atau peti kayu

1. Potong rimpang jahe yang akan dijadikan bibit sebanyak mata tunas yang muncul pada rimpang.
2. Potongan rimpang tersebut dijemur atau dikering anginkan selama 6 sampai 12 jam.
3. Memasukan tanah pada bagian bawah keranjang atau peti kayu.
4. Letakan rimpang jahe yang sudah dijemur.
5. Tutup dengan sekam padi diatasnya.
6. Setelah 3 sampai 4 minggu, benih jahe siap ditanam.

Baca juga: Cara Menanam Jahe di Polybag, Mudah Dilakukan di Rumah

Penyemaian pada bedengan

1. Gemburkan lahan menggunakan cangkul.
2. Buat bedengan untuk menyemai benih jahe.
3. Letakan rimpang jahe pada bedengan.
4. Tutup menggunakan sekam.
5. Setelah 3 sampai 4 minggu benih siap dipindah tanam.

Itulah cara pembibitan jahe yang baik dan benar. Lakukan langkah-langkah diatas secara bertahap agar bibit yang dihasilkan berkualitas baik.