Tahapan menanam jamur kuping yang selanjutnya yaitu sterilisasi. Kegiatan ini bertujuan untuk membunuh mikroba dan bakteri yang masih terkandung pada media. Proses sterilisasi dilakukan pada autoclave dengan suhu 95 sampai 120°C, selama 6 hingga 8 jam, kemudian dinginkan baglog.
Setelah baglog dingin, sekarang waktunya untuk proses inokulasi bibit. Ketika melakukan inokulasi bibit, kondisi lingkungan dan media harus benar-benar steril, untuk menghindari kontaminasi. Bibit jamur yang sudah disiapkan, kemudian diinokulasikan ke dalam baglog.
Baca juga: Cara Budidaya Jamur Kuping, Peluang Bisnis yang Menjanjikan
Proses inkubasi bertujuan supaya miselium dari bibit jamur kuping yang sudah di inokulasikan dapat menyebar secara merata pada baglog. Lamanya proses inkubasi sekitar 4 sampai 8 minggu.
Selama inkubasi, pastikan kelembapan dan suhunya terjaga. Kelembapan yang diperlukan sekitar 89 persen dengan suhu antara 25 sampai 33 derajat Celcius.
Pemeliharaan jamur kuping sebenarnya sederhana karena semua nutrisi dan air sudah tersedia di dalam baglog. Namun, untuk menjaga pertumbuhan jamur kuping agar tetap baik, kelembaban harus tetap dijaga.
Baca juga: Panduan Perawatan Budidaya Jamur Tiram agar Panen Melimpah
Maka dari itu, sebaiknya semprotkan air menggunakan hand sprayer secara rutin pada ruangan tempat budidaya jamur kuping.
Itulah tadi cara menanam jamur kuping yang benar. Lakukan cara-cara di atas supaya jamur kuping tumbuh dengan baik dan panennya melimpah.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.