Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kuntoro Boga
Kepala Pusat BRMP Perkebunan, Kementan

Praktisi, Peneliti dan Pengamat Pertanian

Kelapa Kopyor: Potensi Komoditas Unggulan Indonesia

Kompas.com - 06/12/2024, 15:17 WIB
Anda bisa menjadi kolumnis !
Kriteria (salah satu): akademisi, pekerja profesional atau praktisi di bidangnya, pengamat atau pemerhati isu-isu strategis, ahli/pakar di bidang tertentu, budayawan/seniman, aktivis organisasi nonpemerintah, tokoh masyarakat, pekerja di institusi pemerintah maupun swasta, mahasiswa S2 dan S3. Cara daftar baca di sini

Penelitian lanjut dilakukan dengan pengembangan produksi benih true to type melalui embryo rescue dengan teknologi in vitro.

Tanaman kelapa dengan metode tersebut dapat berpotensi menghasilkan buah kopyor 100 persen. Dua jenis kelapa kopyor yang umum ditemukan adalah Tipe Dalam (Tall), yang berbuah setelah 5 tahun, dan Tipe Genjah (Dwarf), yang mulai berbuah dalam waktu 3 tahun.

Penelitian awal yang dilakukan oleh Balit Palma dan institusi terkait telah memberikan kontribusi signifikan dalam mengidentifikasi kelapa kopyor di berbagai wilayah Indonesia, seperti Jawa Tengah, Banten, Lampung Selatan, dan Jawa Timur.

Pada tahun 2010, hasil kolaborasi ini membuahkan pelepasan tiga varietas unggul kelapa Genjah Kopyor Kuning, Genjah Kopyor Hijau, dan Genjah Kopyor Coklat, dengan potensi produksi buah kopyor rata-rata mencapai 40 persen per tandan.

Kemudian pada 2016 menyusul dilepas varietas kelapa kopyor tipe Dalam, yaitu kelapa Puan Kalianda. Tahapan ini menandai langkah penting dalam pengembangan kelapa kopyor sebagai komoditas strategis.

Periode 2015–2020 membawa fokus penelitian ke level yang lebih spesifik dengan penekanan pada tiga aspek utama.

Pertama, evaluasi bibit true-to-type untuk memastikan kualitas dan keaslian genetik bibit kelapa kopyor.

Kedua, pengembangan hibrida yang tahan terhadap berbagai kondisi melalui persilangan antarvarietas unggul.

Ketiga, perbaikan teknologi budidaya, termasuk metode pengendalian hama, optimalisasi produksi, dan upaya meningkatkan persentase buah kopyor pada kopyor alami, yang bertujuan meningkatkan hasil panen dan mendukung keberlanjutan industri kelapa kopyor.

Hasil dari penelitian yang berlangsung lebih dari dua dekade ini menunjukkan bahwa kelapa kopyor memiliki potensi besar untuk menjadi salah satu komoditas unggulan Indonesia di pasar global.

Keunikan genetiknya yang menghasilkan daging buah dengan tekstur remah dan cita rasa khas menjadikannya produk premium dengan daya tarik tersendiri di pasar internasional.

Dalam konteks perdagangan global, kelapa kopyor dapat berperan sebagai duta eksotisme Indonesia, memperkuat citra negara sebagai penghasil produk berkualitas tinggi yang berbasis pada kekayaan hayati.

Nilai ekonomi dan pemanfaatan

Kelapa kopyor memiliki nilai ekonomi yang luar biasa tinggi, menjadikannya salah satu komoditas unggulan yang sangat menguntungkan.

Setiap pohon kelapa kopyor mampu menghasilkan 75–120 butir buah per tahun, dengan kandungan buah kopyor per tandan mencapai tingkat optimal 97–100 persen pada tanaman hasil kultur embrio dan di atas 30 persen untuk kopyor alami.

Keunikan dan kelangkaan ini membuat harga kelapa kopyor melambung, mencapai lebih dari 10 kali lipat harga kelapa biasa.

Halaman:

Video Pilihan Video Lainnya >

Terkini Lainnya
Liberika dan Excelsa: Jejak Eksotisme Kopi Nusantara
Liberika dan Excelsa: Jejak Eksotisme Kopi Nusantara
Varietas Tanaman
Mengelola Dinamika Pasar dan Industri Kelapa Bulat
Mengelola Dinamika Pasar dan Industri Kelapa Bulat
Varietas Tanaman
Masa Depan Industri Tembakau Indonesia
Masa Depan Industri Tembakau Indonesia
Varietas Tanaman
Menggali Potensi Devisa dari Ekspor Lada Indonesia
Menggali Potensi Devisa dari Ekspor Lada Indonesia
Varietas Tanaman
Potensi Kelapa Genjah dan Pemenuhan Santan
Potensi Kelapa Genjah dan Pemenuhan Santan
Varietas Tanaman
Revitalisasi Kebun Teh
Revitalisasi Kebun Teh
Tips
Kelapa: Komoditas Strategis, Nasib Petani, dan Arah Kebijakan
Kelapa: Komoditas Strategis, Nasib Petani, dan Arah Kebijakan
Varietas Tanaman
Menguatkan Posisi Teh Indonesia di Pasar Global
Menguatkan Posisi Teh Indonesia di Pasar Global
Varietas Tanaman
Kebangkitan Petani dan Semangat Nasionalisme Baru
Kebangkitan Petani dan Semangat Nasionalisme Baru
Tips
Dari Kebun ke Pasar Dunia: Kelapa Indonesia di Tengah Gelombang Harga
Dari Kebun ke Pasar Dunia: Kelapa Indonesia di Tengah Gelombang Harga
Varietas Tanaman
Membawa Gambir ke Pasar Global
Membawa Gambir ke Pasar Global
Varietas Tanaman
Randu: Serat Emas Putih yang Terlupakan
Randu: Serat Emas Putih yang Terlupakan
Varietas Tanaman
Serat Alam dari Masa Lalu: Potensi Abaca di Indonesia
Serat Alam dari Masa Lalu: Potensi Abaca di Indonesia
Varietas Tanaman
Serat Alam dan Potensi Pengembangannya
Serat Alam dan Potensi Pengembangannya
Varietas Tanaman
Menjadikan Indonesia Pusat Hilirisasi Kelapa Dunia
Menjadikan Indonesia Pusat Hilirisasi Kelapa Dunia
Varietas Tanaman
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar di Artikel Lainnya
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau