Pedoman Budidaya Tanaman Kunyit di Lahan Terbuka

5. Pemanenan

Shutterstock/johan kusuma Ilustrasi panen kunyit

Tanaman kunyit sebenarnya bisa dipanen saat tanaman berumur 8-18 bulan, namun masa panen terbaik saat tanaman berumur 11-12 bulan. Ciri tanaman yang siap panen ditandai dengan berakhirnya pertumbuhan vegetatif seperti layu, perubahan warna daun, dan perubahan warna batang.

Pemanenan dilakukan dengan cara membongkar rimpang. Namun sebelumnya, pastikan untuk membuang daun dan batang terlebih dahulu.

Setelah itu, bersihkan rimpang kunyit dan pisahkan antara rimpang yang bagus dengan rusak. Panen tanaman kunyit sebaiknya dilakukan saat musim kemarau karena pada waktu itu kadar air dalam rimpang sudah berkurang.

Kondisi tersebut mempermudah proses pengeringan pasca panennya.