Panen dan Pasca-panen Melon agar Kualitasnya Tetap Terjaga

PIXABAY/CONGERDESIGN Ilustrasi buah melon.

Penyimpanan

Buah melon bisa disimpan dalam kurun waktu kurang dari seminggu. Tempat penyimpanan buah ini harus bersih, kering, sirkulasi udara lancar, dan bebas dari hama maupun patogen pasca panen.

Sementara itu, untuk pengiriman jarak jauh sebaiknya gudang penyimpanan memiliki pendingin dan sistem kontrol atmosfer dengan konsentrasi oksigen kurang dari 8 persen, konsentrasi karbon dioksida lebih dari 2 persen, kelembapan udara lebih dari 80 persen, dan suhur sekitar 13 sampai 15 derajat celcius.

Pada kondisi tersebut, kesegaran buah melon bisa bertahan selama 21 hingga 30 hari setelah petik.