JAKARTA, KOMPAS.com - Tanaman kacang panjang merupakan sayuran yang tumbuh merambat. Hal inilah yang membedakannya kacang panjang dengan tanaman kacang tunggak.
Secara umum, jenis tanaman kacang panjang terbagi menjadi dua, yaitu kacang panjang biasa dan kacang panjang usus. Dilansir dari buku Budi Daya Kacang Panjang, Senin (14/11/2022), berikut penjelasan lengkapnya.
Kacang panjang biasa mempunyai ciri batang panjang dan membelit. Kacang panjang ini mempunyai polong sekitar 40 cm serta memiliki warna hijau saat masih muda dan menjadi putih ketika sudah tua.
Baca juga: Cara Menanam Kacang Panjang agar Tumbuh Subur
Bentuk biji kacang panjang biasa bulat panjang agak pipih dan terkadang melengkung. Warna bijinya kuning, coklat, hitam, putih, atau kuning kemerahan.
Ukuran biji sekitar 5 sampai 6 mm x 8 hingga 9 mm. Kultivar kacang panjang biasa antara lain lokal Ciwidey dan lokal Subang.
Jenis tanaman kacang panjang lainnya yaitu kacang panjang usus. Batang kacang panjang usus sama seperti kacang panjang biasa, namun polongnya sangat panjang hingga lebih dari 80 cm.
Polong yang masih muda memiliki warna hijau keputih-putihan dan setelah tua berwarna putih kekuningan. Warna bijinya putih atau putih berbelang-belang merah.
Baca juga: Cara Menanam Kacang Panjang, Bisa Panen Setiap Minggu
Beberapa kultivar kacang panjang usus, antara lain; kacang panjang usus putih, kacang panjang usus Subang, dan kacang panjang usus Purwokerto.