Ternyata, Ini Manfaat Daun Katuk untuk Ternak Unggas

JAKARTA, KOMPAS.com - Katuk adalah salah satu tanaman sayuran yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Selain itu, katuk juga mudah ditanam di halaman rumah atau pekarangan rumah.

Namun, tahukah Anda, sebetulnya daun katuk juga bisa dijadikan pakan hijauan untuk ternak unggas.

Dikutip dari laman Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Grobogan, Rabu (14/12/2022), ada dua jenis katuk yang bisa Anda jumpai, yakni katuk hijau dan katuk merah.

Baca juga: Olahan Jagung: Bisa Jadi Pemanis hingga Pakan Ternak

SHUTTERSTOCK/NTDANAI Ilustrasi tanaman katuk, daun katuk.

Katuk hijau sering dikonsumsi karena sangat mudah ditemukan, sedangkan katuk merah terbilang sulit ditemukan sehingga jarang digunakan.

Daun katuk sangat kaya vitamin A dan C. Selain itu, katuk juga mengandung mineral, kalsium, fosfor, dan zat besi. Katuk sering digunakan untuk meningkatkan produksi air susu ibu dan susu hewan ternak.

Berikut beberapa manfaat daun katuk sebagai pakan unggas.

1. Meningkatkan karkas daging dan menekan kolesterol

Penelitian tersebut mengungkapkan kandungan luar biasa pada tanaman katuk yang dapat menekan kadar kolesterol. Selain memiliki kemampuan menekan kadar lemak, daun katuk bisa meningkatkan kualitas karkas daging.

Baca juga: Kulit Singkong Bisa Jadi Pakan Ternak, Ini Cara Membuatnya

Kandungan dalam daun katuk ini antara lain flavonoid, saponin, dan tannin. Ketiganya adalah kandungan yang berkhasiat menurunkan lemak.

2. Mengandung antioksidan