Cara Menanam Selada Merah Organik dari Olah Lahan sampai Panen

JAKARTA, KOMPAS.com - Selada merupakan sayuran daun yang sering kita temui pada berbagai makanan seperti kebab, salad, dan burger. Sayuran ini memiliki permintaan yang tinggi, sehingga harganya cukup mahal.

Selada memiliki daun yang bergerigi pada bagian sampingnya. Selada memiliki jenis yang beragam, salah satu jenis selada yang banyak disukai yaitu selada merah.

Keunggulan selada merah yaitu memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Nilai gizi pada sayuran akan lebih maksimal, apabila tanaman dibudidayakan secara organik.

Baca juga: Panduan Budidaya Selada Keriting Organik, Panen dalam 20-30 Hari

Selain lebih sehat, sayuran organik juga memiliki nilai jual yang lebih tinggi. Lantas, bagaimana cara menanam selada merah organik? Dikutip dari Cybext Kementerian Pertanian, Sabtu (17/12/2022), berikut ulasan lengkapnya.

Shutterstock/IamTK Ilustrasi budidaya selada merah organik

Persiapan lahan

Langkah awal dalam budidaya selada merah yaitu menyiapkan lahan yang akan digunakan untuk menanam. Adapun langkah-langkah persiapan lahan, seperti berikut:

1. Membersihkan lahan dari rumput liar, semak belukar dan tanaman lain yang mengganggu.
2. Menggemburkan lahan secara merata.
3. Pembuatan bedengan dengan ukuran lebar 100 cm, tinggi 50 cm, dan panjang sesuai bentuk lahan.
4. Berikanlah dolomit pada lahan sebanyak 4 ton/ha untuk menurunkan kadar keasaman tanah.

Baca juga: 3 Langkah Menanam Selada dengan Mudah dan Praktis

Pemupukan organik

Pemberian pupuk dasar diperlukan untuk menjaga ketersediaan nutrisi selama proses pertumbuhan dan perkembangan selada merah. Jenis pupuk organik yang dapat digunakan, antara lain; pupuk kandang, pupuk kompos, dan pupuk bokashi.