Langganan Kompas One
Membership KOMPAS.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Kenapa Jamur Truffle Mahal? Ternyata Ini Penyebabnya

Kompas.com - 3 Januari 2023, 19:31 WIB
Sakina Rakhma Diah Setiawan

Penulis

Ilustrasi jamur truffle.
Lihat Foto
Ilustrasi jamur truffle. (SHUTTERSTOCK/FABIANO GOREME CADDEO )
Ilustrasi jamur truffle.
Ilustrasi jamur truffle.
Ilustrasi jamur truffle.
Ilustrasi jamur truffle.
Sumber Reader's Digest

Sementara itu, truffle putih lebih mahal karena langka, memiliki musim yang pendek, tidak membeku dengan baik, dan beraroma. Truffle putih Eropa dapat dijual seharga Rp 58 juta per 500 gram, menurut CNN.

Semakin lama jamur trufe keluar dari tanah, semakin cepat kehilangan aroma dan rasa khasnya, tulis The New York Times.

Dalam segala situasi, KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Kirimkan Apresiasi Spesial untuk mendukung Jurnalisme. Berikan apresiasi sekarang

Halaman:
1
2
3
Show All
Baca tentang
Tag
#
Lihat Agri Selengkapnya
 
Pilihan Untukmu


Video Pilihan Video Lainnya >

Terkini Lainnya
Briket Arang Kelapa: Limbah Jadi Komoditas Ekspor
Briket Arang Kelapa: Limbah Jadi Komoditas Ekspor
Varietas Tanaman
08/12/2025, 17:00 WIB
Tanaman Penyelamat Lingkungan: Mencegah Banjir dan Longsor
Tanaman Penyelamat Lingkungan: Mencegah Banjir dan Longsor
Varietas Tanaman
06/12/2025, 08:30 WIB
Potensi Sabut Kelapa yang Masih Terbuang
Potensi Sabut Kelapa yang Masih Terbuang
Varietas Tanaman
05/12/2025, 08:42 WIB
Pelajaran Swasembada Gula Nasional
Pelajaran Swasembada Gula Nasional
Varietas Tanaman
03/12/2025, 06:03 WIB
Mengandaikan Generasi Z Menjadi Agripreneurship
Mengandaikan Generasi Z Menjadi Agripreneurship
Tips
01/12/2025, 19:34 WIB
Transformasi Kelapa: Dari Komoditas Tradisional ke Industri Bernilai Tinggi
Transformasi Kelapa: Dari Komoditas Tradisional ke Industri Bernilai Tinggi
Varietas Tanaman
24/11/2025, 06:16 WIB
Aroma Kopi Jawa Timur: Potensi dari Lereng Ijen hingga Lembah Argopuro
Aroma Kopi Jawa Timur: Potensi dari Lereng Ijen hingga Lembah Argopuro
Varietas Tanaman
22/11/2025, 18:10 WIB
Ekonomi Babel: Lada Sebagai Andalan, Bukan Timah
Ekonomi Babel: Lada Sebagai Andalan, Bukan Timah
Varietas Tanaman
16/11/2025, 07:50 WIB
Masa Depan Pala Banda
Masa Depan Pala Banda
Varietas Tanaman
12/11/2025, 12:00 WIB
Revitalisasi Kebun Teh: Menyatukan Alam, Wisata, dan Harapan
Revitalisasi Kebun Teh: Menyatukan Alam, Wisata, dan Harapan
Varietas Tanaman
09/11/2025, 13:24 WIB
Pasar Organik dan Produk Perkebunan
Pasar Organik dan Produk Perkebunan
Varietas Tanaman
05/11/2025, 10:19 WIB
DNA Petani Kita, Tangguh di Era Modernisasi
DNA Petani Kita, Tangguh di Era Modernisasi
Perawatan
04/11/2025, 16:00 WIB
Menikmati Renyahnya Potensi Kenari Ternate
Menikmati Renyahnya Potensi Kenari Ternate
Varietas Tanaman
03/11/2025, 17:17 WIB
Menata Ulang Kemitraan Gula: Jalan Menuju Kemandirian
Menata Ulang Kemitraan Gula: Jalan Menuju Kemandirian
Varietas Tanaman
03/11/2025, 11:00 WIB
Kluwek: Rahasia Kepayang pada Kuliner Nusantara
Kluwek: Rahasia Kepayang pada Kuliner Nusantara
Varietas Tanaman
02/11/2025, 15:00 WIB
1
2
3
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Unduh Kompas.com App untuk berita terkini, akurat, dan tepercaya setiap saat
QR Code Kompas.com
Arahkan kamera ke kode QR ini untuk download app
apple store google store
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Topik Agri

Tips dan Trik Budidaya Padi

Serba-serbi Budidaya Durian

Serba-serbi Pupuk Organik untuk Tanaman

Informasi Seputar Budidaya Jagung

Budidaya Bawang Merah dan Bawang Putih

Serba-serbi Budidaya Jamur

Serba-serbi Menanam Cabai di Rumah

Tips dan Trik Hidroponik

Panduan dan Informasi Seputar Hidroponik
Terpopuler
1
Pelajaran Swasembada Gula Nasional
2
Potensi Sabut Kelapa yang Masih Terbuang
3
Menggali Kembali Kejayaan Pala Nusantara
4
Mengandaikan Generasi Z Menjadi Agripreneurship
5
Tanaman Penyelamat Lingkungan: Mencegah Banjir dan Longsor
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Now Trending
Prabowo Dikawal 6 Jet Tempur JF-17 Thunder Saat Tiba di Pakistan
Prabowo Dikawal 6 Jet Tempur JF-17 Thunder Saat Tiba di Pakistan
Curhat Bahlil: Ke Mana-mana Saya Dibilang Mr. Menteri Etanol
Curhat Bahlil: Ke Mana-mana Saya Dibilang Mr. Menteri Etanol
Gubernur Aceh Mualem: Tim China Cari Jenazah Korban Banjir Bukan Atas Nama Pemerintah Setempat
Gubernur Aceh Mualem: Tim China Cari Jenazah Korban Banjir Bukan Atas Nama Pemerintah Setempat
Mulai Besok, Dishub DKI Uji Coba Sistem Satu Arah di Lebak Bulus Selama Sepekan
Mulai Besok, Dishub DKI Uji Coba Sistem Satu Arah di Lebak Bulus Selama Sepekan
Jawaban Kubu Gibran Usai Digugat Rp 125 T soal Riwayat Pendidikan SMA
Jawaban Kubu Gibran Usai Digugat Rp 125 T soal Riwayat Pendidikan SMA
Azizah Salsha Datang Melayat ke Rumah Duka Ayah Pratama Arhan
Azizah Salsha Datang Melayat ke Rumah Duka Ayah Pratama Arhan
Kala Prabowo Enggan Tanya Bupati Aceh Selatan dari Partai Mana, Dijawab 'Sudah Dipecat'
Kala Prabowo Enggan Tanya Bupati Aceh Selatan dari Partai Mana, Dijawab "Sudah Dipecat"
Gubernur Mualem soal Bantuan Luar Negeri: 'Mereka Tolong Kita, Masak Dipersulit?'
Gubernur Mualem soal Bantuan Luar Negeri: "Mereka Tolong Kita, Masak Dipersulit?"
Komentar di Artikel Lainnya
Close Ads
Penghargaan dan sertifikat:
WOW Brand Indonesia 2019
Superbrand Indonesia 2019 - Trusted Online News
International Fact-Checking Network
Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi Kompas.com
Daftarkan Email
Kanal
Network

Copyright 2008 - 2025 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.

Bagikan artikel ini melalui
Facebook X Whatsapp Line Telegram Copy Link
Oke
Apresiasi Spesial
Kirimkan Apresiasi Spesial untuk mendukung Jurnalisme KOMPAS.com
Kolom ini tidak boleh kosong.
Dengan mengirimkan pesan apresiasi kamu menyetujui ketentuan pengguna KOMPAS.com. Pelajari lebih lanjut.
Apresiasi Spesial
Syarat dan ketentuan
  1. Definisi
    • Apresiasi Spesial adalah fitur dukungan dari pembaca kepada KOMPAS.com dalam bentuk kontribusi finansial melalui platform resmi kami.
    • Kontribusi ini bersifat sukarela dan tidak memberikan hak kepemilikan atau kendali atas konten maupun kebijakan redaksi.
  2. Penggunaan kontribusi
    • Seluruh kontribusi akan digunakan untuk mendukung keberlangsungan layanan, pengembangan konten, dan operasional redaksi.
    • KOMPAS.com tidak berkewajiban memberikan laporan penggunaan dana secara individual kepada setiap kontributor.
  3. Pesan & Komentar
    • Pembaca dapat menyertakan pesan singkat bersama kontribusi.
    • Pesan dalam kolom komentar akan melewati kurasi tim KOMPAS.com
    • Pesan yang bersifat ofensif, diskriminatif, mengandung ujaran kebencian, atau melanggar hukum dapat dihapus oleh KOMPAS.com tanpa pemberitahuan.
  4. Hak & Batasan
    • Apresiasi Spesial tidak dapat dianggap sebagai langganan, iklan, investasi, atau kontrak kerja sama komersial.
    • Kontribusi yang sudah dilakukan tidak dapat dikembalikan (non-refundable).
    • KOMPAS.com berhak menutup atau menonaktifkan fitur ini sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya.
  5. Privasi & Data
    • Data pribadi kontributor akan diperlakukan sesuai dengan kebijakan privasi KOMPAS.com.
    • Informasi pembayaran diproses oleh penyedia layanan pihak ketiga sesuai dengan standar keamanan yang berlaku.
  6. Pernyataan
    • Dengan menggunakan Apresiasi Spesial, pembaca dianggap telah membaca, memahami, dan menyetujui syarat & ketentuan ini.
  7. Batasan tanggung jawab
    • KOMPAS.com tidak bertanggung jawab atas kerugian langsung maupun tidak langsung yang timbul akibat penggunaan fitur ini.
    • Kontribusi tidak menciptakan hubungan kerja, kemitraan maupun kewajiban kontraktual lain antara Kontributor dan KOMPAS.com
Gagal mengirimkan Apresiasi Spesial
Transaksimu belum berhasil. Coba kembali beberapa saat lagi.
Lanjut membaca Coba lagi
Kamu telah berhasil mengirimkan Apresiasi Spesial
Terima kasih telah menjadi bagian dari Jurnalisme KOMPAS.com
Lihat pesanmu Lanjut membaca
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau
Gunakan metode lain
Dengan login, kamu menyetujui Kebijakan Data Pribadi