Cara Membuat POC dari Limbah Cair Tempe, Mudah dan Banyak Manfaatnya

JAKARTA, KOMPAS.com - Industri tempe di Indonesia berkembang sangat pesat dari waktu ke waktu. Hal tersebut sangat sangat karena tempe merupakan salah satu makanan yang dekat dengan masyarakat Indonesia.

Selain menghasilkan tempe dengan produk utama, industri tempe juga bisa menghasilkan produk sampingan berupa limbah cair tempe. Dikutip dari Cybext Kementerian Pertanian, Selasa (21/2/2023), limbah cair tempe bisa diolah menjadi pupuk organik cair (POC).

Manfaat pupuk organik cair dari limbah cair tempe

Penggunaan POC dari limbah cair tempe ternyata memiliki beberapa manfaat, seperti berikut:

Baca juga: Cara Membuat Pupuk dari Limbah Tahu dan Cara Aplikasinya

• Tidak menyebabkan perubahan struktur tanah, walaupun sudah diaplikasikan berkali-kali.
• Mengandung bahan pemikat, sehingga bisa diserap cepat oleh tanah.
• Kandungan alkohol dari hasil fermentasi POC tersebut bisa dimanfaatkan untuk sterilisasi tanaman, sehingga pertumbuhan patogen atau hama bisa dicegah.
• Mengandung asam giberelat atau giberelin yang dapat memacu pembungaan tanaman.

SHUTTERSTOCK/IKA RAHMA H Ilustrasi tempe.

Cara membuat POC dari limbah cair tempe

Selain manfaatnya yang beragam, cara membuat pupuk dari limbah cair tempe juga cukup mudah. Berikut langkah-langkahnya:

Baca juga: Cara Membuat Eco-Enzyme dari Limbah Sayur dan Buah

1. Limbah cair tempe sebanyak 10 liter direbus sampai mendidih kurang lebih sekitar 15 sampai 20 menit.
2. Setelah itu, siapkan ember bekas cat ukuran 20 liter sebagai wadah limbah air tempe.
3. Dinginkan limbah cair tempe yang sudah mendidih, kemudian tambahkan starter EMP4 sebanyak 5 hingga 10 persen v/v.
4. Limbah cair tempe yang sudah dicampur dengan EM4 kemudian disimpan pada suhu ruang selama 7 hari.
5. POC dari limbah tempe yang sudah terfermentasi sempurna akan memiliki aroma seperti urea.
6. Pupuk cair tersebut bisa langsung digunakan untuk memupuk tanaman.
7. Namun, jika ingin menambahkan unsur KCl, Anda bisa mencampurkan pupuk limbah cair tempe dengan air rendaman sabut kelapa (perbandingan sabut kelapa dan air 50:50), lalu tunggu selama 5 hari.
8. Apabila Anda ingin menyimpan POC dari limbah cair tempe, sebaiknya penambahan starter kurang dari 3 persen.