Buah ini sering dijadikan asam untuk cuka dan sambal, asam yang alami ketimbang cuka buatan pabrik. Selain itu dari segi rasa juga sambal akan terasa lebih enak jika memakai jeruk ini.
Jeruk kunci memiliki ukuran serupa bola pimpong atau bola golf. Warnanya hijau tua, sewarna dengan daunnya.
Aromanya sangat segar dan bisa dikonsumsi langsung karena rasanya pun sangat nikmat meski tentunya lebih asam dan kecut.
Baca juga: Varietas Jeruk Seedless yang Rasanya Enak dan Bernilai Jual Tinggi
Bila diperas, kulitnya sangat tipis dan lembut sehingga mudah saat di peras, airnya lebih banyak dan rasanya lebih masam dari jeruk nipis.
Ada beberapa manfaat jeruk kunci untuk kesehatan yang perlu diketahui, antara lain sebagai berikut.
Jeruk kunci memiliki kandungan vitamin C yang sangat kaya. Namun, berbagai sumber mengatakan bahwa kandungan vitamin C di dalam jeruk kunci adalah yang terbesar dibandingkan jenis buah jeruk yang lainnya.
Tak heran, jeruk kunci biasa dicari untuk dijadikan sebagai campuran obat batuk, obat pilek, dan obat masuk angin bagi anak-anak dengan cara direbus bersama dengan kayu putih dan dioleskan ke punggung dan dada anak.
Baca juga: Tips Agar Jeruk Keprok Cepat Berbuah