Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kuntoro Boga
Direktur Hilirisasi Hasil Perkebunan, Kementan

Praktisi, Peneliti dan Pengamat Pertanian

Manfaat Ekonomi dan Lingkungan Serai Wangi

Kompas.com - 28/02/2025, 18:13 WIB
Anda bisa menjadi kolumnis !
Kriteria (salah satu): akademisi, pekerja profesional atau praktisi di bidangnya, pengamat atau pemerhati isu-isu strategis, ahli/pakar di bidang tertentu, budayawan/seniman, aktivis organisasi nonpemerintah, tokoh masyarakat, pekerja di institusi pemerintah maupun swasta, mahasiswa S2 dan S3. Cara daftar baca di sini

Permintaan global untuk minyak atsiri serai wangi terus meningkat sekitar 3-5 persen setiap tahun, memberikan nilai ekonomi yang sangat tinggi.

Indonesia, sebagai produsen terbesar ketiga dunia setelah China dan Vietnam, memiliki pasar utama di Amerika Serikat, Eropa, dan China.

Keunggulan ini semakin diperkuat dengan pengembangan varietas unggul seperti Sitrona 1 Agribun dan Sitrona 2 Agribun, yang menghasilkan minyak berkualitas ekspor dengan kandungan sitronellal hingga 60 persen dan geraniol mencapai 90 persen.

Varietas ini dilepas oleh Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat (BALITTRO) di bawah koordinasi BSIP Perkebunan, Kementerian Pertanian Republik Indonesia, dengan tujuan menggantikan varietas lokal yang memiliki kandungan senyawa aktif lebih rendah dan memenuhi kebutuhan pasar ekspor yang semakin kompetitif.

Secara finansial, usaha pengolahan minyak atsiri serai wangi sangat menguntungkan. Dengan rasio B/C di atas 1,09 dan pengembalian investasi dalam waktu kurang dari lima tahun, pengembangan budidaya dan penyulingan minyak ini menjadi pilihan investasi menarik.

Inovasi dalam teknologi penyulingan juga telah meningkatkan efisiensi produksi, sementara perluasan lahan tanam di berbagai daerah membantu memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat.

Upaya ini turut membuka peluang lapangan kerja baru, terutama di sektor pertanian dan agroindustri.

Namun, masih terdapat beberapa tantangan, seperti fluktuasi harga pasar global, ketergantungan pada metode budidaya tradisional, dan rendahnya adopsi teknologi modern oleh petani.

Untuk mengatasi tantangan ini, diperlukan dukungan dari pemerintah dan sektor swasta berupa pelatihan teknis, pengembangan infrastruktur penyulingan modern, serta penyediaan bibit unggul secara berkelanjutan.

Selain itu, integrasi dengan sektor peternakan, seperti pemanfaatan limbah daun sebagai pakan ternak, dapat memberikan nilai tambah signifikan.

Dengan strategi tepat, Indonesia berpeluang besar memperkuat posisinya sebagai pemimpin pasar global minyak atsiri serai wangi, sekaligus memanfaatkan potensi ekonomi dan lingkungan yang ditawarkannya.

Manfaat lingkungan budidaya serai wangi

Serai wangi memiliki manfaat luar biasa, tidak hanya dari segi ekonomi, tetapi juga dalam konservasi lingkungan.

Tanaman ini mampu tumbuh dengan baik di lahan marginal, seperti bekas tambang, yang sering kali mengalami kerusakan fisik dan kimiawi.

Dengan sistem perakaran yang kuat, serai wangi membantu mencegah erosi tanah, meningkatkan kapasitas tanah menyerap air, serta memulihkan struktur tanah yang rusak.

Sebagai tanaman reklamasi, serai wangi memberikan manfaat ganda: memulihkan fungsi ekosistem lahan kritis sekaligus menghasilkan minyak atsiri yang bernilai tinggi.

Halaman:

Video Pilihan Video Lainnya >

Terkini Lainnya
Optimisme Pengembangan Kelapa Indonesia
Optimisme Pengembangan Kelapa Indonesia
Varietas Tanaman
Menggali Kembali Kejayaan Pala Nusantara
Menggali Kembali Kejayaan Pala Nusantara
Varietas Tanaman
Mendorong Nilai Tambah di Negeri Seribu Kelapa
Mendorong Nilai Tambah di Negeri Seribu Kelapa
Varietas Tanaman
Anomali Pasokan Kakao: Analisa dan Solusi untuk Industri
Anomali Pasokan Kakao: Analisa dan Solusi untuk Industri
Varietas Tanaman
Kopi Toraja, Primadona di Negeri Sakura
Kopi Toraja, Primadona di Negeri Sakura
Varietas Tanaman
Mengangkat Nilai Rempah Nusantara
Mengangkat Nilai Rempah Nusantara
Varietas Tanaman
Menguatkan Harum Cengkeh dan Ekonomi Daerah
Menguatkan Harum Cengkeh dan Ekonomi Daerah
Varietas Tanaman
Menjaga Andaliman, Rempah Wangi yang Tak Tergantikan
Menjaga Andaliman, Rempah Wangi yang Tak Tergantikan
Varietas Tanaman
Dari Berburu ke Petani Gaharu
Dari Berburu ke Petani Gaharu
Varietas Tanaman
Barus: Rempah Nusantara yang Terlupakan
Barus: Rempah Nusantara yang Terlupakan
Varietas Tanaman
Kisah Narji Jadi Petani, Ini Komoditas yang Ditanam dan Pemasarannya
Kisah Narji Jadi Petani, Ini Komoditas yang Ditanam dan Pemasarannya
Tips
Kedaulatan Pangan di Tanah Rapuh: Janji Agraria yang Belum Tercapai
Kedaulatan Pangan di Tanah Rapuh: Janji Agraria yang Belum Tercapai
Tips
Hari Tani Nasional: Petani Masih Jadi Tamu di Tanahnya Sendiri
Hari Tani Nasional: Petani Masih Jadi Tamu di Tanahnya Sendiri
Tips
Dilema Industri Kakao Indonesia: Kualitas dan Importasi
Dilema Industri Kakao Indonesia: Kualitas dan Importasi
Varietas Tanaman
Menakar Potensi Ekspor Lada Putih Muntok
Menakar Potensi Ekspor Lada Putih Muntok
Varietas Tanaman
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Unduh Kompas.com App untuk berita terkini, akurat, dan tepercaya setiap saat
QR Code Kompas.com
Arahkan kamera ke kode QR ini untuk download app
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar di Artikel Lainnya
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau