Kandungan Jeruk Purut dan Manfaatnya untuk Kesehatan

JAKARTA, KOMPAS.com - Ada banyak varietas jeruk yang ditemui di pasaran dan banyak ditanam, salah satunya adalah jeruk purut, Buah jeruk purut ukurannya kecil, berwarna hijau tua berdiameter antara 1 hingga 2 cm dan berkerut.

Dilansir laman Cybex Kementerian Pertanian RI, Jumat (28/10/2022), tanaman dan buah jeruk purut mudah dikenali, yaitu mempunyai ranting berduri. Daun jeruk purut memiliki penampilan khas seperti angka 8 yang tersusun vertikal.

Daun jeruk purut mempunyai aroma harum yang khas ketika diremas. Bunganya berbentuk bintang, berwarna putih kemerah-merahan atau putih kekuning-kuningan.

Baca juga: Mudah, Cara Membuat Pestisida Alami dari Jeruk Nipis

PIXABAY/41330 Ilustrasi jeruk purut.

Buah jeruk purut berbentuk bulat telur, berwarna hijau dengan permukaan kulit yang bergelombang dan kasar.

Kandungan jeruk purut

Buah dengan rasa asam dan gurih yang unik ini juga digunakan sebagai penyedap rasa, kaya akan senyawa seperti alkaloid, sitronelol, limonene, dan nerol.

Jeruk purut yang berukuran rata-rata biasanya mengandung nutrisi sebagai berikut.

• Kalori: 20 gram
• Karbohidrat: 7 gram
• Protein: 0,5 gram
• Lemak: 0.1 gram

Baca juga: Cara Budidaya Jeruk Keprok, Varietas Lokal Unggulan Indonesia

• Serat: 1,9 gram
• Vitamin C: 22 persen dari Reference Daily Intake (RDI), sebuah dalam pelabelan nutrisi pada makanan dan produk suplemen makanan di AS dan Kanada.
• Besi: 2 persen dari RDI
• Kalsium: 2 persen dari RDI
• Vitamin B6: 2 persen dari RDI