Limbah kulit nanas mengandung serat (NDF) yang cukup tinggi 57, 3 persen, sedangkan protein kasar termasuk rendah yaitu 3,5 persen.
Oleh karena itu, potensi penggunaan limbah kulit nanas bukan sebagai komponen penyusun konsentrat, namun lebih sebagai pakan ternak alternatif.
Baca juga: 6 Jenis Rumput yang Bisa Jadi Pakan Ternak Bergizi
Limbah kulit nanas yang telah dikeringkan dapat digunakan langsung sebagai bahan pakan alternatif. Adapun bila digunakan sebagai pakan dasar dalam pakan komplit limbah kulit nanas harus digiling terlebih dahulu.
Sebagai pakan dasar, limbah nanas diharapkan dapat meminimalisir ketergantungan terhadap adanya pakan hijauan bagi kebutuhan ternak ruminansia, khususnya sapi.
Penggunaan kulit nanas sebagai bahan pakan dapat bertindak sebagai sumber energi untuk kebutuhan produksi ternak kambing dan ruminansia lain.
Sumber energi ini termasuk Komponen pakan konsentrat (Suplemen) dan Komponen pakan komplit. Taraf penggunaan sbagai bahan pakan kulit buah nanas dapat digunakan sebanyak 10 sampai 20 persen dalam pakan, penggunaan lebih dari 20 persen dalam BK dapat menurunkan bobot badan.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.