10 Jenis Sayuran Baby yang Cepat Panen dan Harganya Mahal

6. Baby kedelai

Ternyata kedelai menjadi salah satu sayuran baby cukup diminati. Baby kedelai dikenal juga dengan nama katel yang biasanya dipanen saat umur 4 hingga 5 hari. Sayuran ini berupa kecambah berwarna hijau dengan panjang hanya 5 sampai 10 cm.

Shutterstock/Kritchai7752 Sayuran baby kubis

7. Baby kubis

Sayuran kubis mini terbagi atas baby kubis putih dan baby kubis ungu atau merah. Sayuran baby kubis putih memiliki warna putih bersih dengan diameter hanya 5 sampai 6 cm.

Sementara itu, baby kubis ungu atau merah memiliki ungu tua secara keseluruhan dengan ukuran yang sama seperti baby kubis putih.

Baca juga: Cara Budidaya Kubis dari Biji yang Benar

8. Baby lobak

Jenis sayuran baby ini berbentuk bulat panjang dengan kulit dan daging buahnya berwarna putih bersih. Tekstur sayuran ini garing dengan bentuk ujung sampai ke pangkalnya sama.

Diameter sayuran ini hanya 0,7 sampai 0,9 cm dan panjang 4 hingga 5 cm.

9. Baby mentimun

Baby mentimun acal lokal memiliki warna putih kehijauan dengan panjang 8 sampai 10 cm dan diameter 2 hingga 2,5 cm. Sedangkan baby mentimun jepang berwarna hijau tua rata dengan panjang 10 sampai 11 cm dan diameter 2,5 hingga 3 cm.

10. Baby pakcoy

Baby pakcoy memiliki batang daun berwarna putih dengan daun berwarna hijau tua. Tekstur daunnya rata, panjang dari pangkal batang sampai ke ujung daun sekitar 10 hingga 12 cm.

Baca juga: Cara Budidaya Pakcoy di Polybag, Mudah dan Cepat Panen

Itulah 10 sayuran baby yang bisa Anda tanam di kebun. Selain cepat panen, sayuran tersebut juga memiliki nilai jual yang cukup tinggi.