Bisa, Begini Cara Membuat Mangga Berbuah di Luar Musimnya

JAKARTA, KOMPAS.com - Mangga adalah salah satu jenis tanaman buah populer yang banyak terdapat di Indonesia. Tanaman mangga berbuah rata-rata hanya sekali dalam setahun.

Dikutip dari laman Cybex Kementerian Pertanian RI, Sabtu (20/8/2022), di Indonesia, musim mangga rata-rata jatuh pada bulan Oktober sampai Desember. Karena sifatnya yang berbuah musiman ini menyebabkan harga jual buah mangga tidak stabil.

Namun, Anda bisa membuat mangga berbuah di luar musim. Beberapa caranya adalah dengan menggunakan zat pengatur tumbuh (ZPT), penggunaan beberapa jenis pupuk, dan sebagainya.

Baca juga: Cara Mencangkok Tanaman Mangga, Mudah Dilakukan

UNSPLASH/JAMETLENE RESKP Ilustrasi pohon mangga, tanaman mangga, buah mangga di pohon.

Berikut beberapa cara membuat mangga berbuah di luar musimnya.

1. Penggunaan ZPT atau hormon pengatur tumbuh

ZPT atau hormon pengatur pertumbuhan, biasanya terbuat dari bahan kimia, sehingga bila salah aplikasi akan menyebabkan tanaman berhenti berbuah bahkan tanaman akan mati.

Teknik ini sudah banyak dilakukan juga oleh pekebun tanaman buah mangga di Indonesia, hanya belum semua pekebun menerapkannya, sehingga buah mangga di Indonesia selalu menunggu musim berbuah.

Ada beberapa ZPT yang dapat digunakan agar mangga bisa tumbuh di luar musim antara lain Paklobutrazol, NAA, Auxin, Potasium Klorat (KClO3), dan Gibberelin.

Baca juga: 10 Hama yang Sering Menyerang Pohon Mangga dan Cara Mengendalikannya

Paklobutrazol berfungsi untuk memacu pertumbuhan bunga dan tumbuhnya percabangan dan daun. Di pasaran, bahan ini sudah bayak beredar luas, antara lain bermerek Patrol, Cultar, dan Goldstar.

NAA (Naphthyl Acetic Acid atau Asam Naftali Asetat) adalah salah satu zat yang sejenis dengan ZPT yang fungsinya untuk menumbuhkan bunga secara serempak. Proses kerjanya degan cara menyemprotkan zat tesebut ke tanaman.

UNSPLASH/YOEL WINKLER Ilustrasi pohon mangga, tanaman mangga, buah mangga di pohon.

Auxin adalah zat yang berfungsi untuk merangsang pertuimbuhan bunga dan buah pada tanaman mangga dan pertumbuhan akar pada prose stek batang. Namun, di Indonesia, zat ini masih tergolong langka di toko pertanian.

Potasium Klorat (KClO3) bisa digunakan untuk merangsang pertumbuhan bunga tetapi dengan takaran yang tepat.

Baca juga: Penyebab Buah Mangga Pecah di Pohon dan Cara Mengatasinya

Adapun Gibberelin berfugsi sebagai zat menumbuhkan bunga dan buah di luar musim. Selain itu, Gibberelin dapat membuat buah tumbuh lebih besar.

Namun, Gibberelin juga dapat mengakibatkan buah tidak tumbuh biji lagi, membuat tumbuhnya biji dan tunas lebih cepat. Zat ini juga baik diaplikasikan pada tanaman tomat, cabai, melon, tomat, dan semagka.

2. Pemangkasan daun (pruning)

Pemangkasan daun bertujuan untuk agar daun yang terlalu lebat bisa dikurangi. Sebab, daun dan ranting yang terlalu lebat dapat menghalangi sinar matahari yang merupakan sumber energi dari pohon.

Pemangkasan daun juga bertujuan agar telur nutrisi yang dihasilkan oleh tanaman dapt terfokus pada proses pembuahan. Pemangkasan dilakukan pada ranting dan daun, pangkas semua daun sampai tersisa sedikit.

Baca juga: Cara Mencangkok Pohon Mangga, Bisa Dilakukan di Halaman Rumah

Jangan melakukan penyiraman tanaman sampai mencapai layu secara permanen dan kemudian dengan tiba-tiba menambah air sampai akar tergenag hingga pangkal dalam kurun waktu tertentu.

3. Pengeratan kulit pohon

Mengelupas kulit pohon pada batang pohon dengan berbentuk lingkaran dilalukan agar menghambat proses pengagkutan sumber makanan, sehingga nantinya akan berakibat penumpukan makanan pada pohon mangga. Proses ini di harapkan akan mempercepat tumbuh bunga.

4. Melukai kulit mangga

Hal ini bisa dilakukan dengan cara pemakuan pada kulit pohon kira-kira 3 sampai 5 cm dari permukaan tanah.

PIXABAY/GAMBLE34 Ilustrasi tanaman mangga, pohon Mangga.

5. Mengikat batang pohon dengan kawat

Anda juga bisa mengikat batang pohon dengan menggunakan kawat hingga fotosintesis pembuluh floem dapat terhambat. Ini berdampak pada percabangan pohon dan dapat merangsang pertumbuhan bunga.

Baca juga: Cara Budidaya Mangga Harum Manis agar Cepat Berbuah

6. Pemupukan setelah musim panen berakhir

Pertumbuhan dan produksi tanaman dipengaruhi oleh ketersediaan nutrisi atau unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman. Oleh sebab itu, pemberian pupuk menjadi faktor penting agar tanaman dan tumbuh dan berproduksi secara optimal.

Pupuk yang digunakan adalah pupuk dengan kandungan unsur hara sesuai yang dibutuhkan oleh tanaman pada fase generatif. Berikut jenis pupuk yang digunakan untuk merangsang pembuahan, dosis pupuk dan waktu aplikasinya.

Pupuk kandang, dengan dosis 50 kg per tanaman, diberikan seminggu sebelum buah dipanen. Kemudian, pupuk NPK dengan dosis 3 kg per tanaman, diberikan segera setelah buah dipanen.

Adapun pupuk ZA dengan dosis 0,5 kg per tanaman, dicampur dengan dua pupuk yang telah disebutkan sebelumnya. Pupuk KCl atau NCl dengan dosis 0,5 kg per tanaman, diberikan dengan cara ditabur melingkar 1,5 meter dari tanaman.

Baca juga: Cara Okulasi Tanaman Mangga

Pupuk NPK dengan dosis 2 kg per tanaman juga bisa diberikan pada saat bakal buah sebesar biji kacang tanah.