Mudah, Ini Cara Menanam Kunyit di Halaman Rumah

JAKARTA, KOMPAS.com - Kunyit adalah salah satu jenis rempah yang banyak digunakan di Indonesia. Kunyit atau kunir merupakan rempah yang sering digunakan untuk bahan masakan dan termasuk dalam tanaman obat keluarga atau TOGA.

Dikutip dari laman Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Demak, Selasa (27/9/2022), ciri-ciri tanaman kunyit antara lain warna kuning pada buahnya, dan warna kuning kehijauan pada daunnya.

Daun kunyit umumnya berukuran lebar. Kunyit dapat digunakan untuk bumbu masakan, pewarna alami, dan obat atau jamu herbal untuk menyembuhkan beberapa penyakit.

Baca juga: Tips Menanam Semangka Kuning agar Tumbuh Subur

SHUTTERSTOCK/RIPIO Ilustrasi kunyit, menanam kunyit.

Kunyit umum digunakan ketika memasak soto, kare, dan beragam hidangan lainnya. Jika ditambahkan pada masakan, rempah ini akan meningkatkan rasa sekaligus memberikan warna kuning alami sehingga masakan tampak lebih cantik.

Namun, manfaat kunyit tidak sebatas itu saja. Di dalam kunyit, terdapat zat bernama kurkumin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Kurkumin berperan sebagai antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari radikal bebas, mencegah peradangan, melindungi pencernaan dari berbagai macam penyakit, hingga mencegah kanker.

Berikut cara menanam kunyit di halaman rumah untuk menikmati hasil panennya bersama keluarga.

Baca juga: Cara Menanam Bunga Jengger Ayam di Pot

1. Pembibitan dan penyemaian rimpang kunyit

Pembibitan kunyit dapat dilakukan dengan mengambil rimpang kunyit yang sudah tua. Usia kunyit yang layak dijadikan sebagai bibit adalah sekitar delapan bulan.

Shutterstock/johan kusuma Ilustrasi panen kunyit

Semakin tua kunyit, maka semakin bagus pula bibit dan tunas yang akan dihasilkan. Jumlah rimpang yang digunakan untuk pembibitan disesuaikan dengan jumlah pot atau polybag yang disiapkan, masing-masing pot hanya diisi dengan satu bibit saja.

Langkah selanjutnya adalah penyemaian bibit kunyit, berikut caranya.

• Letakkan rimpang kunyit yang telah disiapkan di atas tanah yang lembap.
• Pastikan rimpang tersebut tidak terkena paparan sinar matahari langsung.
• Taburi rimpang kunyit tersebut dengan tanah secukupnya, dan menyiram setiap sore untuk menghasilkan tunas atau bibit kunyit yang bagus.
• Jika rimpang kunyit telah tumbuh setinggi 10 cm, ambil tunas tersebut dan potonglah.
• Masing-masing pot diisi dengan satu tunas.

Baca juga: Cara Menanam Jeruk Baby agar Panennya Melimpah

2. Pengolahan tanah

Pengolahan tanah dilakukan dengan mencampur tanah gembur, kompos, dan pupuk kandang dengan perbandingan 2:1:1. Campurkan ketiga bahan tersebut hingga merata, dan isikan ke dalam pot yang telah disiapkan.

Ukuran pot ideal yang dapat digunakan adalah pot dengan diameter 20 cm dan tinggi pot 40 cm. Campuran tanah, kompos, dan pupuk kandang sebaiknya dimasukkan setinggi 30 cm.

3. Penanaman bibit kunyit

Bibit kunyit yang telah siap tanam adalah bibit yang telah disemai dan telah muncul tunasnya. Hal-hal yang perlu diperhatikan saat penanaman antara lain sebagai berikut.

• Buat lubang pada media tanam kurang lebih dengan kedalaman 8 cm.
• Masukkan masing-masing bibit atau tunas ke dalam masing-masing lubang yang telah disiapkan.
• Masing-masing lubang diisi dengan satu tunas atau satu bibit.
• Tutup kembali lubang tanam dengan media tanam yang berupa campuran tanah, kompos, dan pupuk kandang.
• Sirami bibit yang telah ditanam tersebut secukupnya.

Shutterstock/Charoen Krung Photography Rimpang tanaman kunyit

4. Pemupukan

Pupuk yang digunakan untuk pemupukan tanaman sebaiknya pupuk kompos atau pupuk organik, bukan pupuk kimia. Hal ini dilakukan untuk meminimalisir risiko yang berbahaya akibat penggunaan pupuk kimia.

Baca juga: 5 Langkah Mudah Menanam Stroberi Hidroponik

Pemupukan dilakukan setiap satu bulan sekali, mengkombinasikan tanah, pupuk kandang, dan kompos dengan perbandingan 1:1:1.

5. Penyiraman

Penyiraman dilakukan setiap dua atau tiga hari sekali untuk tetap menjaga kelembaban media tanam. Sebaiknya penyiraman dilakukan di sore hari.

Perlu diperhatikan, jangan melakukan penyiraman terlalu banyak, karena air yang tergenang terlalu banyak pada media tanam dapat menyebabkan bibit atau rimpang kunyit cepat membusuk.

6. Panen kunyit

Masa panen ideal untuk tanaman kunyit adalah saat tanaman kunyit telah berusia delapan bulan setelah masa tanam. Hal ini bertujuan agar rimpang kunyit yang dihasilkan tidak kusut, sehat, tidak cepat membusuk, beratnya ideal, dan tetap segar meskipun disimpan dalam waktu yang lama.