6 Kegiatan Pasca-panen Alpukat, dari Penyortiran sampai Penyimpanan

4. Pengemasan

Kegiatan pasca panen alpukat selanjutnya yaitu pengemasan. Buah alpukat yang sudah matang ataupun setengah matang, harus dikemas dengan baik untuk menghindari benturan yang dapat menurunkan kualitas buah.

PIXABAY/COYOT Alpukat yang sudah matang

Pengemasan buah alpukat dapat menggunakan kotak dari kayu maupun kardus. Cara pengemasan seperti ini membuat buah alpukat akan terlihat rapi dan menarik, serta memudahkan dalam proses pengiriman dan penyimpanan.

5. Pengiriman

Pengiriman merupakan kegiatan memindahkan suatu barang, dari suatu tempat menuju lokasi lainnya. Semakin jauh lokasi tujuan pengiriman, cara pengirimannya juga akan berbeda.

Baca juga: Cara Menanam Alpukat Mentega agar Berbuah Lebat

Pengiriman buah alpukat jarak dekat cukup menggunakan mobil dan buah dimasukkan dalam karung. Jika jarak yang ditempuh cukup jauh sekitar 2 hingga 3 hari, maka pengiriman menggunakan keranjang buah yang diselimuti oleh kertas koran.

Hal ini untuk menjaga kelembaban buah supaya tidak cepat busuk.

6. Penyimpanan

Buah alpukat apabila tidak disimpan dengan baik, akan mudah rusak dan busuk. Hal ini tentu akan menurunkan kualitas buah dan harga jual tentunya. Oleh karena itu, penyimpanan buah alpukat harus diperhatikan dengan baik.

Simpanlah buah alpukat pada keranjang yang memiliki ventilasi udara baik, kering, dan terhindar dari sinar matahari langsung.