Kalium merupakan salah satu mineral penting untuk otak, mengontrol detak jantung dan tekanan darah. Lemon mengandung tinggi kalium, yaitu 140 mg dalam 100 gram buah lemon.
Kandungan kalium yang sangat tinggi ini mampu menyebuhkan biliousness atau gejala gangguan hati.
Baca juga: Simak, Cara Menanam Lemon agar Cepat Berbuah Lebat
Kulit lemon memiliki kelenjar yang memproduksi minyak esensial yang memberi aroma citrus dan rasa lemon yang juga dibangun dengan d-limonen. Lemon mengandung 68 persen d-limonen yang dipelajari dapat mencegah kanker karena merupakan antioksidan yang baik.
Berdasarkan penelitian di Mediterania yang sebagian besar penduduknya mengonsumsi minuman lemonade terbuat dari semua bagian lemon termasuk kulitnya yang banyak mengandung d-limonen, mereka memiliki risiko lebih rendah terhadap obesitas dan kanker.
Lemon mengandung flavonoid, yaitu quersetin yang berfungsi sebagai antioksidan pengangkal radikal bebas. Flavonoid ini berfungsi juga sebagai antivirus, antikanker, dan antialergenik.
Selain itu quersetin meningkatkan kekebalan tubuh, memproduksi hormon insulin sehingga menyeimbangkan kadar gula darah.
Baca juga: Cara Menanam Jeruk Lemon Cui di Pot
Berikut beberapa manfaat lemon untuk kesehatan dan cara mengonsumsinya.
Manfaat lemon untuk kesehatan yang pertama adalah membantu melancarkan pencernaan. Caranya dengan menggunakan air lemon hangat.
Air lemon hangat sangat baik dalam membersihkan liver. Kandungan dalam lemon dapat meningkatkan gerakan peristaltik di perut dan membantu buang air besar secara teratur.