Karakteristik Biosoy, Varietas Kedelai Lokal yang Unggul

Umur tanaman

Varietas Biosoy baik Biosoy 1 maupun 2 memiliki umur tanaman yang relatif sama yakni sekitar 83-84 hari. Umur tanaman ini 7-8 hari lebih dalam dibandingkan varietas Grobogan dan 10 hari lebih genjah dibandingkan varietas Anjasmoro.

Ketahanan terhadap hama dan penyakit

Salah satu masalah yang sering dijumpai dalam budidaya kedelai yaitu serangan hama dan penyakit tanaman. Maka dari itu, perlu penggunaan varietas tahan agar pertumbuhan dan produktivitas tanaman terjaga.

Dok. Pixabay / User1737576 Ilustrasi Kacang Kedelai

Kedelai varietas Biosoy diketahui tahan terhadap penyakit karat daun serta tahan terhadap hama tanaman kedelai seperti pengisap polong dan penggerek polong.

Baca juga: Bisa Untung Besar, Begini Cara Budidaya Kedelai Jepang atau Edamame

Kandungan protein dan lemak

Kedelai merupakan salah satu sumber protein nabati. Kandungan protein pada kedelai Biosoy mengandung sekitar 39,7 persen BK.

Selain protein, kedelai juga mengandung lemak. Varietas ini mengandung lemak sekitar 18,4 persen BK.